夏バテ防止の「ゴーヤカレー」まーるい夏雲が青空に顔を出し始める頃、スーパーの野菜売り場に顔を出すのが苦瓜ことゴーヤ。ゴーヤにはモモルデシンという苦味成分が含まれ、胃液の分泌を促して食欲を増進させ、...

スパイスと岩塩のさっぱり　「天ぷらマサラ」特性今までの天麩羅つゆのかわりにお召し上がりください。新しいスパイスでふりかけた食感は、味に驚いて。簡単に美しく天麩羅を食べよう。ふりかけるだけでスパイシ...

卵料理に「エッグマサラ」特性醤油ではないスパイシーな卵専用のパウダーです。単に美味しいだけではなく塩分と辛味の独特な味覚をどうぞ！新鮮な卵を割って熱々の白いご飯におとしただけ。目玉焼き、オムレッツ...

パーフェクト調味料ボトル「BONGAシーズニング5」BONGAのテーブルスパイスで様々な料理を化学調味料不使用で毎日、美味しくボトルご利用ください。「ドレッシングマサラ」温野菜やサラダ、魚、肉、焼料理にも「天...

真夏に始まった「南インドポークカレー」辛味モード★★★カロリー約480kcal（1人分）スパイスを香ばしく炒ったBONGA特製パウダーとココナッツミルクで仕上げた味わい深いカレーです。豚肉に含まれるビタミンＢ1と良...

酸味の料理に「ドライマンゴー」特性マンゴーの料理に酸味をつける。「アムチュール」とはインドでは4000年以上も前から栽培されていた。野菜料理、スープ、チャートマサラの温かい料理の一つや生菓子や蒸しパン...

高齢者のスーパーメニュー「かぼちゃのサブジ」やや小ぶりではあるが、地場のしっかりしたカボチャが手に入ったので、久しぶりに「かぼちゃのサブジ」をMYI婆が作ってくれた。サブジ（Sabji）とはインドのベジタ...

愛犬のためのテーブルスパイスペットフードに振りかけるだけ。愛犬の若さを保ち、食欲増進、口臭防止の効能があるスパイスを使用。注）妊娠中や病気治療中のペットには与えないでください。　　

ナツメヤシの実「デーツ」英名で「SAYER　DATES」と呼ばれる「ナツメヤシ」の実、枝に実を付けたまま自然乾燥し、樹上で完熟させた天然のドライフルーツ。イスラム教徒がラマダン（断食）開けに最初に口にする食...

甘口カレーは嫌いだ！「カレーのカレー」ご家庭で作ったお子様用カレーが、レトルトカレーが、お弁当やさんやコンビニのカレー、町内会や学園祭で作ったカレーが物足りない、お父さんや辛口のあなたのためのスパ...

フランスの夏野菜「ラタトゥユ」フランスのプロバンス地方のスパイス「エルブドプロバンス」という意味です。古くからプロバンス地方の料理に使われてきたスパイスで、もともと南仏の家庭の庭に生えていた、シソ...

BONGAマスターのスパイスうんちくとうもろこしパウダー「マッキアタ」マッキアタ／コーンフラワー乾燥したとうもろこしから挽いたパウダーのこと。原料のトウモロコシのほぼ全量をアメリカ合衆国やブラジルなど国...

BONGAマスターのスパイスうんちく＆クッキングアラブケチャップで「スクッグパウダー」スクッグとは中東、主にイスラエルで使われるチリソースである。イエメン料理が起源。新鮮な辛い唐辛子をコリアンダー、ニン...

BONGAマスターのスパイスうんちく＆クッキングインドのパン「手作りナン」オーブン無しでご家庭で簡単に作れるインドの半発酵のパン「ナン」です。カレーのお供にお試しください。4個分●内容量：200gナンはインド...

BONGAマスターのスパイスうんちく＆クッキングビールが終われない「つぶやきアーモンド」アーモンドはビタミンたっぷり！美肌なアンチエイジング効果が。しかしながらビールのおつまめにポリポリが終わらない「う...