「バターチキン」とはインド料理の「タンドリーチキン」を作る際、余ったソースにトマトやバターを加えて作る辛味を抑えた料理です。 BONGAの「バターチキン」は15年ほど前にインドで食べた味が忘れられなかったBONGAマスターが日本の家庭で簡単にできないものかと考えて作り上げたオリジナルレシピです。 水を使わずに、バター、牛乳、生クリームだけで作る、とてもクリーミーで、しかも食品添加物を使用しない安全、安心なカレーです。 栄養価が高く育ち盛りのお子様や授乳期のお母さん、辛さが苦手な方にもおススメです。 NEWタイプにはカシューナッツパウダー＋ハリッサパウダー付 ●原材料　スパイス全15種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） ●内容量　2～3人分×2回

気持ちを落ち着かせる「カルダモンチャイ」【5パック入り】 心地よい香りのカルダモンを使用したミルクティーです。インドの伝統的な飲み物であるチャイは、カルダモンのスパイシーな風味が加わることで、飲む人をリラックスさせる効果があります。この特別なブレンドは、日々の疲れやストレスを和らげ、ほっと一息つきたい時に最適です。

ペパーミントなど殺菌性の強いスパイスとヒマラヤ岩塩。CTCアッサムティー、重曹をブレンドした、うがい専用のお茶。屋内でペットを飼っている方はもちろん、風邪やインフルエンザ、空気が乾燥している時、日本中に広がっている黄砂に要注意！外出から帰ったらうがいをしましょう。

カレーと相性の良いライスです。ターメリックの幸福の黄色いライスは食欲をそそります。 カレーと相性の良いライスです。幸福の黄色いライスは食欲をそそります。カレーパーティには欠かせません。 ターメリックにはアルツハイマーや大腸がんの予防に効能があるといわれます。

イスラエルの辛味調味料「スクッグ」を使った、簡単に作れるキュウリのヨーグルトキムチが登場しました！キュウリにはビタミンCやカリウムが含まれ、利尿作用や身体のむくみやだるさの解消に効果があると言われています。このキュウリのヨーグルトキムチは、辛さと爽やかさが絶妙にマッチし、食べ応えがありながらもヘルシーな味わいです。2回分で650円(免税・送料込み)とお得な価格も魅力。手軽に作れるので、忙しい日常でもサッと食べられます。お箸でつまんで食べるもよし、ご飯のお供にもぴったりです。ぜひこの機会に、キュウリのヨーグルトキムチをお試しください。 ※お召し上がりの際は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。

ヒマラヤで採掘された約3億５千年前の天然岩塩とハーブで作ったお茶です。 ミネラルが多く含まれ、デトックス効果や活性酸素を中和する働きがあり、疲労回復や肩こり、リラックス効果のほか爪や髪、肌、抹消血管の若返りに。また病中病後のミネラル補給や二日酔い、夏バテ、熱射病の予防にも。我が家ではパスティング（断食）中のドリンクとして愛飲しています。 妊産婦や糖尿病の治療薬を服用している方はこのお茶の摂取は控えてください。

疲労回復、血液サラサラ スパイシー「インドの朝粥」 日々続くうっとうしい熱帯夜いかがお過ごしですか。 炊飯器で簡単に炊き上げるBONGAのお粥キットシリーズ２。 お粥で熱帯夜なんかに負けない朝から若さとパワーを取り込みませんか。

パソコンで疲れ目に！「ハイビスカスティー」 クレオパトラも好んで飲んだハイビスカスティーです。 ブレンドした、目とお肌の若返りのためのお茶です、女性の方に喜ばれています。 パソコンのお仕事やゲームで疲れた目に、老眼や視力向上のためどうぞ。ハイビスカスローゼル、ローズペタルなど5種類のハーブをブレンドし、ハーブティにしました。

ご家庭でポテトを使ってできる簡単ベジタリアンカレーです。朝食のスープがわりにも。 インドではAllo Methi Raseclaと呼ばれています。メティとはカソリメティのことで、生活習慣病や糖尿病、老化防止の機能性食品として知られています。栄養補給、母乳分泌のほかに腰痛などに効能があるようです。

風味豊かな「ハリッサごまだれ」は、北アフリカのブレンドスパイスである「ハリッサ」を使用したピリ辛ドレッシングです。 サラダや鍋物のつけタレだけでなく、お好み焼き、たこ焼き、チヂミや焼きそばにも相性抜群です。さらに、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理にもよく合います。アフリカと和の味をブレンドした新しい味覚をお楽しみください。食後は新陳代謝ＵＰした体の変化を感じることができるでしょう。 この「ハリッサごまだれ」は、手軽に本格的なスパイシー料理を楽しみたい方にぴったりです。ハリッサパウダーの、香りや風味もしっかりと感じることができます。 全国どこでも送料無料でお届けするので、ご自宅でお気軽に料理を楽しむことができます。ぜひ、この機会に「ハリッサごまだれ」をお試しください！ ※商品の保存方法や賞味期限については、ご確認ください。

「セイボリーティー」は中高年の方で夜間頻尿でお悩みの方のために作りました。使用している「セイボリー」はヨーロッパでは古くから尿道結石や、夜間頻尿の鎮静のために使われてきました。 ドライセイボリーにはアンチエイジング効果ががある他、腹痛、めまい、呼吸障害、駆風、下痢止め、去痰、痛風、リューマチ、痰息にも効能があるとして薬草として利用されてきました。

炊飯器（おかゆモード付）で簡単に作れるスパイスがゆシリーズ。 生薬6種類とクルミが入ったヘルシーなお粥です。 ご家庭の炊飯器で手軽に、そしてヘルシーに作れる「漢方がゆ」。お肌やお髪の美しさを保つために欠かせない成分がたっぷり詰まった一品です。クルミや陳皮の香りと味わいが、独特の風味をプラスし、食欲もそそります。老化防止に効果的な成分も含まれており、美容と健康のために毎日続けて食べることをおすすめします。 この「漢方がゆ」は、健康に配慮した仕様で作られています。食物繊維や栄養素をできるだけ逃がさずに炊き上げるため、おいしさとヘルシーさを兼ね備えた逸品となっています。さらに、クルミや陳皮の効果を最大限に引き出すための独自の配合法が採用されており、お肌やお髪の健康維持に効果的です。 朝食に「漢方がゆ」を取り入れることで、美容と健康を同時にサポートできます。さらに、全国どこでも送料無料でお届けしますので、どこに住んでいても手軽に美しさを保つことができます。ぜひこの機会に、ご家族やご自身の美容意識を高めるために「漢方がゆ」をお試しください。 ※お召し上がりの際にはパッケージの指示に従って調理してください。

ひき肉と相性の良いナスを使ったBONGAの定番カレーです。ココナッツミルクの心地よい舌触りは、女性に人気のカレーの一つです。 ご近所のスーパーでも簡単に手に入りやすい牛乳を使ってみました。秋が旬の「なす」の原産地はインドでも数多くあります。 「なす」の紫色は「ナスニン」と呼ばれるポリフェノールの一種で、活性酸素の働きを抑制し、がん予防のほか、血管をきれいにし、動脈硬化や高血圧を予防する効果があります。 オリジナルカレーパウダーで作る「キーマなすカレー」をご家庭の名物料理として完成させてみてください。

ヒマラヤのピュアな岩塩とココナッツ、重曹に4種類のスパイスをブレンドして作った体に優しい歯みがき粉です。 安全でさっぱりした使い心地であなたの歯をいつまでも若々しく健康に保ちます。

「メリッサティー」はギリシャ語でハチミツを意味する「レモンバーム」のことで、レモンに似た芳香のハーブです。ヨーロッパでは「活力の歓び」とか「長寿のハーブ」とも呼ばれ、高血圧や消化不良、ストレスの他、脳の活性化や若返りの効果があると言われています。 「メリッサティー」はレモンバーム他2種類のスパイスとアッサムティーをブレンドしたハーブティーです。高血圧が心配な方や、ストレスでお悩みの方に特におすすめします。 ホットはもちろん、我が家では夏の間は冷たく冷やしたアイスも美味しく頂いています。

ヨーグルトソースの乳酸菌と手羽先チキンのコラーゲンが運命的に出会った、美容と健康のためのカレーです。お肌が少し気になってきた方にも。食品添加物、小麦粉、完全未使用の安全安心なカレーがご家庭で作れます 辛みモード★★★--- ヨーグルトソースとオリジナルチキンカレーパウダーに手羽先チキンを漬け込んで作ったとろとろ、さらさらのスープカレーです。 たっぷり含まれたコラーゲンとスパイスの力で健康と美容に効果！ 美肌アップのカレーです。 ●原材料　スパイス全14種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） ●内容量　2～3人分×2回 ●賞味期限　製造日より2ヵ年 ●保存法　常温にて保存、高温多湿、直射日光は避けてください。開封後はお早めにご使用ください。

インドのベジタリアンカレーの代表「パラックパニール」を日本風にアレンジしたもの。ほうれん草にとろけるチーズを練り込んだヘルシーカレーです。 ほうれん草の元気とスパイスの元気があなたの心と体にエネルギーを満たします。 ●原産国：日本(すぱいす工房BONGA） ●原材料：スパイス全10種類（着色料や保存料などの人工添加物は不使用） ●保存法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後はジッパーを閉じて常温または冷蔵庫へ。 ほうれん草にとろけるチーズを練り込んだ元気が出るベジタリアンカレーです。ほうれん草の元気とスパイスの元気があなたのこころとからだにエネルギーを満たします。 貧血気味の方に、特におすすめ！

中華風味「ザンビアビーフカレー」 バングラディッシュはイスラム教徒の多い国なので、食材には牛肉や羊肉を使います。 ザンビア在住のインド女性が考案したものを参考にして、スターアニスの効いた五香粉（ウーシャンフェン）を中心にして組み立てた中華風なカレーに仕上げました。 作り方は非常に簡単で、一つのフライパンでしかも短時間で作ることができます。 脱臭効果や強壮、消化促進、抗菌・防腐作用、食欲増進、 鎮静作用がある。また新陳代謝の活性化や肥満防止の効能もある。 https://bonga.thebase.in/items/9727966

かぼちゃをブレンドスパイスで炒め、ココナッツパウダーをまぶしただけの簡単エスニックメニュー。急ぎのおつまみやおしゃれな一品として。 高齢者のスーパーメニュー「かぼちゃのサブジ」 やや小ぶりではあるが、地場のしっかりしたカボチャが手に入ったので、久しぶりに「かぼちゃのサブジ」をMYI婆が作ってくれた。 サブジ（Sabji）とはインドのベジタリアン料理の一種で、スパイスをまぶした野菜の蒸煮とか炒め煮のことだ。 カボチャに豊富に含まれるカロテンは肌や粘膜、目を丈夫にし、免疫力アップに。またビタミンＥは血行促進などなど。この狂ったニッポン孤島で生き残るための、まさに高齢者のための必須のメニューの一つだ。

チャパティはインドで一般的に食されている全粒粉（アタ）で作るパンです。このチャパティを油で揚げたものがプーリーです。 ●原材料：全粒粉（アタ） ●内容量：20gg ★知識 チャパティは、インド・パキスタン・バングラデシュ・アフガニスタンにおけるパン（ロティ）の一種。 直径12cm程の円形で、薄いクレープのような形状をしている。アタと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに十数分ほどの短時間休ませ、薄い円形にのばして焼いたものである。 タワーという円形の鉄板などで焼いてから、直火で焼くと膨らむ。タワーはフライパンで代用、直火焼きは一般的なガスコンロで可能である。 また、薄い円形にのばしたチャパティの生地を油で揚げたものはプーリー。 欧米や日本ではカレーなどのインド料理に付くパンとしてはナンが良く知られている。大きなタンドールを持つ家庭は少ないうえ、精製した小麦粉を用いるため、高級品とされている。少しの燃料とタワーがあればすぐに焼けるチャパティの方が一般的である。 粉と水を混ぜて捏ね平たく伸ばして焼くだけという簡単なものなので、同様なものは世界各地にある。 材料は同じでも、間にギーを塗りパイのように層をつくって焼いたものはパラーター、揚げればプーリーと名前が変わる。チャパティはそれだけでは食べず、各種カレー、豆料理、肉料理に添えて供するが、とくに菜食主義者の献立には欠かせない。

目覚めと共に飲む一杯！」頭脳を駆け巡るチリの刺激は冒険に満ちた新しい1日へと導く伝道師です。 ●原産国：日本(すぱいす工房BONGA） ●原材料：紅茶、スパイス全7種類（着色料や保存料などの人工添加物は不使用） ●保存法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後はジッパーを閉じて常温または冷蔵庫へ。

ビールが終われない「つぶやきアーモンド」（５０ｇ／530円） しかしながらビールのおつまめにポリポリが終わらない「うまい・・・」と呟いてしまうので、この名前で・・・ 生のアーモンドをフライパンで炒め、「ドレッシングマサラ」を絡めて・・・ビタミンE、ビタミンＢ2が多く含まれAGEｓをお肌の若返り、ダイエット、血液サラサラ、動脈硬化予防、そのほか糖尿病の改善にも効果がある。

ポークを深みのあるスパイスとココナッツミルクで仕上げたスープカレーです。 南インドの風の香りをお楽しみください。 豚肉に含まれるビタミンＢ1と良質のたんぱく質で疲労回復、夏バテ防止の他、脳の働きを良くしてお肌を若返らせるアンチエイジング効果があります。 いつまでも若々しくありたいと願う貴方におすすめです ●辛味モード★★★カロリー約480kcal（1人分） ●原材料　スパイス全10種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） ●内容量　2～3人分×2回 ●賞味期限　製造日より2ヵ年 ●保存法　常温にて保存、高温多湿、直射日光は避けてください。開封後はお早めにご使用ください。

南インドを吹き抜ける風のような薫り高いスパイスで作るひき肉のカレーです。 料理研究家コウケンテツ氏のためにBONGAマスターがブレンドしたスパイスで作ります。 動脈硬化や高血圧の予防にもどうぞ。 原材料　スパイス全10種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） 内容量　2～3人分×2回 賞味期限　製造日より2ヵ年 保存法　常温にて保存、高温多湿、直射日光は避けてください。開封後はお早めにご使用ください。