高血圧が気になったら「まるごとトマトカレー」 トマトには抗酸化作用があるリコピンが多く含まれ、ガンや動脈硬化を予防することがわかっています。 また血圧を下げ、脂肪の代謝を良くする作用もあります。 完熟トマトを丸のまま煮込んでカレーにした、 ベジタリアン向けのクッキングです。 サッパリとしたトマトの酸味が食欲を増進させます。 我が家では完熟したミニトマトをよく使って作ります。その他南島原市の名産「原城トマト」が手に入れば感動のトマトカレーが作れますよ。

「徐福」とは中国秦の時代の始皇帝に命じられて不老不死の薬を求めて日本に 訪れた臣下の名前。

視力向上「ハイビスカスティー」 クレオパトラも好んで飲んだハイビスカスティーです。 ブレンドした、目とお肌の若返りのためのお茶です、女性の方に喜ばれています。 パソコンのお仕事やゲームで疲れた目に、老眼や視力向上のためどうぞ。ハイビスカスローゼル、ローズペタルなど5種類のハーブをブレンドし、ハーブティにしました。

インドのベジタリアンカレーの代表「パラックパニール」を日本風にアレンジしたもの。ほうれん草にとろけるチーズを練り込んだヘルシーカレーです。 ほうれん草の元気とスパイスの元気があなたの心と体にエネルギーを満たします。 ●原産国：日本(すぱいす工房BONGA） ●原材料：スパイス全10種類（着色料や保存料などの人工添加物は不使用） ●保存法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後はジッパーを閉じて常温または冷蔵庫へ。 ほうれん草にとろけるチーズを練り込んだ元気が出るベジタリアンカレーです。ほうれん草の元気とスパイスの元気があなたのこころとからだにエネルギーを満たします。 貧血気味の方に、特におすすめ！

ご家庭でポテトを使ってできる簡単ベジタリアンカレーです。朝食のスープがわりにも。 インドではAllo Methi Raseclaと呼ばれています。メティとはカソリメティのことで、生活習慣病や糖尿病、老化防止の機能性食品として知られています。栄養補給、母乳分泌のほかに腰痛などに効能があるようです。

カルダモンの優しいパワーで、日々の慌ただしさを忘れ時間の流れにゆっくりと身を任せてみませんか。 ●原産国：日本(すぱいす工房BONGA） ●原材料：紅茶、スパイス全6種類（着色料や保存料などの人工添加物は不使用） ●保存法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後はジッパーを閉じて常温または冷蔵庫へ。

風味豊かな「ハリッサごまだれ」は、北アフリカのブレンドスパイスである「ハリッサ」を使用したピリ辛ドレッシングです。 サラダや鍋物のつけタレだけでなく、お好み焼き、たこ焼き、チヂミや焼きそばにも相性抜群です。さらに、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理にもよく合います。アフリカと和の味をブレンドした新しい味覚をお楽しみください。食後は新陳代謝ＵＰした体の変化を感じることができるでしょう。 この「ハリッサごまだれ」は、手軽に本格的なスパイシー料理を楽しみたい方にぴったりです。ハリッサパウダーの、香りや風味もしっかりと感じることができます。 全国どこでも送料無料でお届けするので、ご自宅でお気軽に料理を楽しむことができます。ぜひ、この機会に「ハリッサごまだれ」をお試しください！ ※商品の保存方法や賞味期限については、ご確認ください。

中華風味「ザンビアビーフカレー」 バングラディッシュはイスラム教徒の多い国なので、食材には牛肉や羊肉を使います。 ザンビア在住のインド女性が考案したものを参考にして、スターアニスの効いた五香粉（ウーシャンフェン）を中心にして組み立てた中華風なカレーに仕上げました。 作り方は非常に簡単で、一つのフライパンでしかも短時間で作ることができます。 脱臭効果や強壮、消化促進、抗菌・防腐作用、食欲増進、 鎮静作用がある。また新陳代謝の活性化や肥満防止の効能もある。 「ザンビアビーフカレー」（2回分／660円） https://bonga.thebase.in/items/9727966

BONGAオリジナルブレンドスパイスで作る、インドのミルクティーです。 毎朝のコーヒー代わりにいかがですか。 消化器管や呼吸器の疾患に不安のある方や、風邪の引き始めに熱くしてお召し上がりください。 躰を温め気分を落ち着かせ、安らかな1日が過ごせます。 ●原材料　スパイス全7種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） ●内容量　5パック入り ●賞味期限　製造日より2ヵ年 ●保存法　常温にて保存、高温多湿、直射日光は避けてください。開封後はお早めにご使用ください。

プリッとしたエビの食感とココナッツのクリーミーな舌触りがあなたを幸せにします。むろん、お魚屋さんで売られている海老でも、コンビニやスーパーの冷凍むきえびを浸かっても簡単で、おどろくほど美味しくできます。 成長期のお子様や妊婦、授乳期の方にもおすすめの海鮮カレーです。 ダイエットや生活習慣病、痴呆予防にも効果があるといわれます。 ぜひお試しを・・・

スパイスがキットになったご家庭で簡単にできる、スパイス料理です。ひよこ豆を使い、トマトをソースに使ったベジタリアンクッキング。美容、健康、ダイエットが気になりだしたらおススメのカレーです。 製造者：すぱいす工房BONGA 原材料：ひよこ豆+スパイス全14種類（化学調味料不使用） 賞味期限：パッケージに記載 保存法：開封後はジッパーを閉め、直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存

カレーと相性の良いライスです。ターメリックの幸福の黄色いライスは食欲をそそります。 ●原産国：日本(すぱいす工房BONGA） ●原材料　スパイス全4種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） ●内容量　2～3人分×2回 ●賞味期限　製造日より2ヵ年 ●保存法　常温にて保存、高温多湿、直射日光は避けてください。開封後はお早めにご使用ください。 カレーと相性の良いライスです。幸福の黄色いライスは食欲をそそります。カレーパーティには欠かせません。 ターメリックにはアルツハイマーや大腸がんの予防に効能があるといわれます。

ジャガイモのエスニック料理「ポテトカロンジー」は、ニゲラシードとスパイスを使った独特な味わいが魅力の一品です。このクッキングキットでは、じゃがいもを炒めるだけで手軽に本格的なエスニック料理を楽しめます。さらに、この料理はアンチエイジングや疲労回復に効果があると言われており、健康にも配慮した食材を使用しています。 「ポテトカロンジー」は、2～3人分の量が2回分入っており、料理人初心者の方から上級者の方まで幅広い方にご利用いただけます。また、全国どこでも送料無料でお届けしておりますので、どこにいてもお手軽にご購入いただけます。 ぜひこのクッキングキットで、ユニークな味わいとアンチエイジング効果を体感してください。エスニック料理の世界を楽しみながら、おいしいおやつの時間を過ごしましょう！ ※クッキングキットの内容や使用方法については、必ずご注意ください。 ジャガイモのエスニッククッキング「ポテトカロンジー」は、ニゲラシードとスパイスを使った独特な味わいが魅力の一品です。このクッキングキットでは、じゃがいもを炒めるだけで手軽に本格的なエスニック料理を楽しめます。さらに、ニゲラシードにはアンチエイジングや疲労回復に効果があると言われており、健康にも配慮した食材を使用しています。 「ポテトカロンジー」は、2～3人分の量が2回分入っており、料理人初心者の方から上級者の方まで幅広い方にご利用いただけます。また、全国どこでも送料無料でお届けしておりますので、どこにいてもお手軽にご購入いただけます。 ぜひこのクッキングキットで、ユニークな味わいとアンチエイジング効果を体感してください。エスニック料理の世界を楽しみながら、おいしいおやつの時間を過ごしましょう！

ヒマラヤのピュアな岩塩とココナッツ、重曹に4種類のスパイスをブレンドして作った体に優しい歯みがき粉です。 安全でさっぱりした使い心地であなたの歯をいつまでも若々しく健康に保ちます。

インド風チキン「ファイアーフライドチキン」キット 鶏モモをスパイスに漬け込み、サックリ揚げた、ビールやワインにピッタリな一品です。 チキンは国産表示ではなく産地がはっきりした鶏肉を使いたい。 また間違っても大手ファーストフードやコンビニの添加物たっぷりのものは口にしないようにしましょう。 鶏モモ肉をBONGAの特製スパイスで漬け込んで作る、スパイシー＆ジューシーな大人のための唐揚げです。ホームパーティやクリスマスパーティにぜひ作ってみてください。 「ファイアーフライドチキン」キット／２回・５００円 https://bonga.thebase.in/items/9450370 BASEのBlogをご覧になり、商品をご注文されたにはお客様に今回のサンプルを、１０名様に発送させていただきます。

ひき肉と相性の良いナスを使ったBONGAの定番カレーです。ココナッツミルクの心地よい舌触りは、女性に人気のカレーの一つです。 ご近所のスーパーでも簡単に手に入りやすい牛乳を使ってみました。秋が旬の「なす」の原産地はインドでも数多くあります。 「なす」の紫色は「ナスニン」と呼ばれるポリフェノールの一種で、活性酸素の働きを抑制し、がん予防のほか、血管をきれいにし、動脈硬化や高血圧を予防する効果があります。 オリジナルカレーパウダーで作る「キーマなすカレー」をご家庭の名物料理として完成させてみてください。

かぼちゃをブレンドスパイスで炒め、ココナッツパウダーをまぶしただけの簡単エスニックメニュー。急ぎのおつまみやおしゃれな一品として。 高齢者のスーパーメニュー「かぼちゃのサブジ」 やや小ぶりではあるが、地場のしっかりしたカボチャが手に入ったので、久しぶりに「かぼちゃのサブジ」をMYI婆が作ってくれた。 サブジ（Sabji）とはインドのベジタリアン料理の一種で、スパイスをまぶした野菜の蒸煮とか炒め煮のことだ。 カボチャに豊富に含まれるカロテンは肌や粘膜、目を丈夫にし、免疫力アップに。またビタミンＥは血行促進などなど。この狂ったニッポン孤島で生き残るための、まさに高齢者のための必須のメニューの一つだ。

ビールが終われない「つぶやきアーモンド」（５０ｇ／530円） しかしながらビールのおつまめにポリポリが終わらない「うまい・・・」と呟いてしまうので、この名前で・・・ 生のアーモンドをフライパンで炒め、「ドレッシングマサラ」を絡めて・・・ビタミンE、ビタミンＢ2が多く含まれAGEｓをお肌の若返り、ダイエット、血液サラサラ、動脈硬化予防、そのほか糖尿病の改善にも効果がある。

疲労回復、血液サラサラ スパイシー「インドの朝粥」 日々続くうっとうしい熱帯夜いかがお過ごしですか。 炊飯器で簡単に炊き上げるBONGAのお粥キットシリーズ２。 お粥で熱帯夜なんかに負けない朝から若さとパワーを取り込みませんか。

インドのタンドリーチキンを家庭で簡単に作れるようにアレンジしたオイルを使わないスパイシーチキン。お酒のつまみやクリスマスのチキン料理にピッタリ。 骨なしのチキンを特性のスパイスとヨーグルトに漬け込み蒸して作るヘルシーチキンです。 ビタミンＫやビタミンＢ類、ビタミンＣが多く含まれ、動脈硬化や骨粗しょう症の予防、ストレスを和らげ、肌や髪を美しくし、便秘やダイエットにも効果があります。 インド・ﾊﾟﾝｼﾞｬｰﾌﾟ州で愛されているチキンティッカを、BONGA流のアレンジでお楽しみいただけます。骨なしチキンを特製のスパイスに漬け込んで、あとは炒めるだけ。油を使わないスパイシーチキンが完成します。 さらに、全国送料無料でのお届けなので、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。 手作り料理の香りとスパイスの風味に包まれながら、特別な食事の時間をお楽しみください。

「セイボリーティー」は中高年の方で夜間頻尿でお悩みの方のために作りました。使用している「セイボリー」はヨーロッパでは古くから尿道結石や、夜間頻尿の鎮静のために使われてきました。 ドライセイボリーにはアンチエイジング効果ががある他、腹痛、めまい、呼吸障害、駆風、下痢止め、去痰、痛風、リューマチ、痰息にも効能があるとして薬草として利用されてきました。

夏バテ解消！「ゴーヤカレーキット」 まーるい夏雲が青空に顔を出し始める頃、スーパーの野菜売り場に顔を出すのが苦瓜（ニガウリ）ことゴーヤ。 ゴーヤにはモモルデシンという苦味成分が含まれ、胃液の分泌を促して食欲を増進させ、肝機能を高め、血糖値を下げてくれます。 その他、加熱に強いビタミンＣやカリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄などの栄養素も豊富で、発汗によって失われるそれらの栄養素を補い、夏バテにはピッタリの食材！ このゴーヤで作るカレーにはその効果をグレードアップするスパイスがたっぷり使用されています。 さらにゴーヤの苦味をココナッツミルクのマスキング効果でマイルドな程よい味に仕上げました。 ヘルシーな夏カレーとして、また冷やしてビールのおつまみにも驚くほどピッタリ！

オーブン無しでご家庭で簡単に作れるインドの半発酵のパン「ナン」です。 カレーのお供にお試しください。 4個分 ●原材料：小麦粉（ナンパウダー） ●内容量：200g ＊知識 ナンとは自然種（野生酵母菌を自然発酵させた種）で発酵させた生地を、へら型に延ばしてタンドゥールと呼ばれる窯の内壁に貼り付けて焼いたもの。 精製した小麦粉を使い、生地にヨーグルト、牛乳、少量の砂糖、ギーを加える。ローティー（パン類の総称）の一種である。 ナンはインド国外ではインド料理を代表するパンとしてよく知られているが、インドでは大きなタンドゥールを持つ家庭は少なく、精白した小麦粉で作るナンは贅沢品である。ほとんどのインド人はナンを日常的に食べることはなく、北インド料理を出す高級料理店で供される程度であり、食文化の異なる南インドではまず供されない。日常的に食べられるのはむしろ少しの燃料とタワー（鉄板）があれば焼ける全粒粉のフラットブレッドの一種チャパティである。 「手作りナン」カレーとよく合うのはもちろん、安全、安心の手作りパンとしても美味しい！

ヨーグルトで作るチキンスープカレー。サッパリとしたスパイシーな酸味で食欲増進。 辛味モード★★★ BONGA流チキンカレーはBONGAマスターがお師匠さんから教わったカレーを自分なりに改良し、やっと自分のものとしてお客様に食べていただいた記念すべきカレーです。 ヨーグルトとオリジナルチキンカレーパウダーで作ったソースに漬け込んだ骨付きチキンモモを煮込んで仕上げた、ご家庭のキッチンで作れるサラサラのスープカレーです。 消化液の分泌を良くし、食欲を増進する作用のスパイスを使用しています。 お腹の張りを解消したり、二日酔いの時におすすめします。 ●原材料　スパイス全12種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） ●内容量　2～3人分×2回 ●賞味期限　製造日より2ヵ年 ●保存法　常温にて保存、高温多湿、直射日光は避けてください。開封後はお早めにご使用ください。