「バターチキン」とはインド料理の「タンドリーチキン」を作る際、余ったソースにトマトやバターを加えて作る辛味を抑えた料理です。 BONGAの「バターチキン」は15年ほど前にインドで食べた味が忘れられなかったBONGAマスターが日本の家庭で簡単にできないものかと考えて作り上げたオリジナルレシピです。 水を使わずに、バター、牛乳、生クリームだけで作る、とてもクリーミーで、しかも食品添加物を使用しない安全、安心なカレーです。 栄養価が高く育ち盛りのお子様や授乳期のお母さん、辛さが苦手な方にもおススメです。 NEWタイプにはカシューナッツパウダー＋ハリッサパウダー付 ●原材料　スパイス全15種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） ●内容量　2～3人分×2回

気持ちを落ち着かせる「カルダモンチャイ」【5パック入り】 心地よい香りのカルダモンを使用したミルクティーです。インドの伝統的な飲み物であるチャイは、カルダモンのスパイシーな風味が加わることで、飲む人をリラックスさせる効果があります。この特別なブレンドは、日々の疲れやストレスを和らげ、ほっと一息つきたい時に最適です。

カレーと相性の良いライスです。ターメリックの幸福の黄色いライスは食欲をそそります。 カレーと相性の良いライスです。幸福の黄色いライスは食欲をそそります。カレーパーティには欠かせません。

イスラエルの辛味調味料「スクッグ」を使った、簡単に作れるキュウリのヨーグルトキムチが登場しました！キュウリにはビタミンCやカリウムが含まれ、利尿作用や身体のむくみやだるさの解消に効果があると言われています。このキュウリのヨーグルトキムチは、辛さと爽やかさが絶妙にマッチし、食べ応えがありながらもヘルシーな味わいです。2回分で650円(免税・送料込み)とお得な価格も魅力。手軽に作れるので、忙しい日常でもサッと食べられます。お箸でつまんで食べるもよし、ご飯のお供にもぴったりです。ぜひこの機会に、キュウリのヨーグルトキムチをお試しください。 ※お召し上がりの際は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。

ヒマラヤで採掘された約3億５千年前の天然岩塩とハーブで作ったお茶です。 妊産婦や糖尿病の治療薬を服用している方はこのお茶の摂取は控えてください。

疲労回復、血液サラサラ スパイシー「インドの朝粥」 日々続くうっとうしい熱帯夜いかがお過ごしですか。 炊飯器で簡単に炊き上げるBONGAのお粥キットシリーズ２。 お粥で熱帯夜なんかに負けない朝から若さとパワーを取り込みませんか。

パソコンで疲れ目に！「ハイビスカスティー」 クレオパトラも好んで飲んだハイビスカスティーです。 ハイビスカスローゼル、ローズペタルなど5種類のハーブをブレンドし、ハーブティにしました。

ご家庭でポテトを使ってできる簡単ベジタリアンカレーです。朝食のスープがわりにも。 インドではAllo Methi Raseclaと呼ばれています。

風味豊かな「ハリッサごまだれ」は、北アフリカのブレンドスパイスである「ハリッサ」を使用したピリ辛ドレッシングです。 サラダや鍋物のつけタレだけでなく、お好み焼き、たこ焼き、チヂミや焼きそばにも相性抜群です。さらに、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理にもよく合います。アフリカと和の味をブレンドした新しい味覚をお楽しみください。 この「ハリッサごまだれ」は、手軽に本格的なスパイシー料理を楽しみたい方にぴったりです。ハリッサパウダーの、香りや風味もしっかりと感じることができます。 全国どこでも送料無料でお届けするので、ご自宅でお気軽に料理を楽しむことができます。ぜひ、この機会に「ハリッサごまだれ」をお試しください！ ※商品の保存方法や賞味期限については、ご確認ください。

炊飯器（おかゆモード付）で簡単に作れるスパイスがゆシリーズ。 生薬6種類とクルミが入ったヘルシーなお粥です。 ご家庭の炊飯器で手軽に、そしてヘルシーに作れる「漢方がゆ」。クルミや陳皮の香りと味わいが、独特の風味をプラスし、食欲もそそります。 この「漢方がゆ」は、健康に配慮した仕様で作られています。食物繊維や栄養素をできるだけ逃がさずに炊き上げるため、おいしさとヘルシーさを兼ね備えた逸品となっています。 ※お召し上がりの際にはパッケージの指示に従って調理してください。

ひき肉と相性の良いナスを使ったBONGAの定番カレーです。ココナッツミルクの心地よい舌触りは、女性に人気のカレーの一つです。 ご近所のスーパーでも簡単に手に入りやすい牛乳を使ってみました。秋が旬の「なす」の原産地はインドでも数多くあります。 「なす」の紫色は「ナスニン」と呼ばれるポリフェノールの一種で、活性酸素の働きを抑制し、がん予防のほか、血管をきれいにし、動脈硬化や高血圧を予防する効果があります。 オリジナルカレーパウダーで作る「キーマなすカレー」をご家庭の名物料理として完成させてみてください。

「メリッサティー」はギリシャ語でハチミツを意味する「レモンバーム」のことで、レモンに似た芳香のハーブです。 「メリッサティー」はレモンバーム他2種類のスパイスとアッサムティーをブレンドしたハーブティーです。高血圧が心配な方や、ストレスでお悩みの方に特におすすめします。 ホットはもちろん、我が家では夏の間は冷たく冷やしたアイスも美味しく頂いています。

食品添加物、小麦粉、完全未使用の安全安心なカレーがご家庭で作れます 辛みモード★★★--- ヨーグルトソースとオリジナルチキンカレーパウダーに手羽先チキンを漬け込んで作ったとろとろ、さらさらのスープカレーです。 ●原材料　スパイス全14種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） ●内容量　2～3人分×2回 ●賞味期限　製造日より2ヵ年 ●保存法　常温にて保存、高温多湿、直射日光は避けてください。開封後はお早めにご使用ください。

インドのベジタリアンカレーの代表「パラックパニール」を日本風にアレンジしたもの。ほうれん草にとろけるチーズを練り込んだヘルシーカレーです。 ほうれん草の元気とスパイスの元気があなたの心と体にエネルギーを満たします。 ●原産国：日本(すぱいす工房BONGA） ●原材料：スパイス全10種類（着色料や保存料などの人工添加物は不使用） ●保存法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後はジッパーを閉じて常温または冷蔵庫へ。 ほうれん草にとろけるチーズを練り込んだ元気が出るベジタリアンカレーです。ほうれん草の元気とスパイスの元気があなたのこころとからだにエネルギーを満たします。

中華風味「ザンビアビーフカレー」 バングラディッシュはイスラム教徒の多い国なので、食材には牛肉や羊肉を使います。 ザンビア在住のインド女性が考案したものを参考にして、スターアニスの効いた五香粉（ウーシャンフェン）を中心にして組み立てた中華風なカレーに仕上げました。 作り方は非常に簡単で、一つのフライパンでしかも短時間で作ることができます。

かぼちゃをブレンドスパイスで炒め、ココナッツパウダーをまぶしただけの簡単エスニックメニュー。急ぎのおつまみやおしゃれな一品として。 高齢者のスーパーメニュー「かぼちゃのサブジ」 やや小ぶりではあるが、地場のしっかりしたカボチャが手に入ったので、久しぶりに「かぼちゃのサブジ」をMYI婆が作ってくれた。 サブジ（Sabji）とはインドのベジタリアン料理の一種で、スパイスをまぶした野菜の蒸煮とか炒め煮のことだ。

チャパティはインドで一般的に食されている全粒粉（アタ）で作るパンです。このチャパティを油で揚げたものがプーリーです。 ●原材料：全粒粉（アタ） ●内容量：20gg ★知識 チャパティは、インド・パキスタン・バングラデシュ・アフガニスタンにおけるパン（ロティ）の一種。 直径12cm程の円形で、薄いクレープのような形状をしている。アタと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに十数分ほどの短時間休ませ、薄い円形にのばして焼いたものである。 タワーという円形の鉄板などで焼いてから、直火で焼くと膨らむ。タワーはフライパンで代用、直火焼きは一般的なガスコンロで可能である。 また、薄い円形にのばしたチャパティの生地を油で揚げたものはプーリー。 欧米や日本ではカレーなどのインド料理に付くパンとしてはナンが良く知られている。大きなタンドールを持つ家庭は少ないうえ、精製した小麦粉を用いるため、高級品とされている。少しの燃料とタワーがあればすぐに焼けるチャパティの方が一般的である。 粉と水を混ぜて捏ね平たく伸ばして焼くだけという簡単なものなので、同様なものは世界各地にある。 材料は同じでも、間にギーを塗りパイのように層をつくって焼いたものはパラーター、揚げればプーリーと名前が変わる。チャパティはそれだけでは食べず、各種カレー、豆料理、肉料理に添えて供するが、とくに菜食主義者の献立には欠かせない。

目覚めと共に飲む一杯！」頭脳を駆け巡るチリの刺激は冒険に満ちた新しい1日へと導く伝道師です。 ●原産国：日本(すぱいす工房BONGA） ●原材料：紅茶、スパイス全7種類（着色料や保存料などの人工添加物は不使用） ●保存法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後はジッパーを閉じて常温または冷蔵庫へ。

ビールが終われない「つぶやきアーモンド」（５０ｇ／530円） しかしながらビールのおつまめにポリポリが終わらない「うまい・・・」と呟いてしまうので、この名前で・・・

ポークを深みのあるスパイスとココナッツミルクで仕上げたスープカレーです。 南インドの風の香りをお楽しみください。 いつまでも若々しくありたいと願う貴方におすすめです ●辛味モード★★★カロリー約480kcal（1人分） ●原材料　スパイス全10種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） ●内容量　2～3人分×2回 ●賞味期限　製造日より2ヵ年 ●保存法　常温にて保存、高温多湿、直射日光は避けてください。開封後はお早めにご使用ください。

南インドを吹き抜ける風のような薫り高いスパイスで作るひき肉のカレーです。 料理研究家コウケンテツ氏のためにBONGAマスターがブレンドしたスパイスで作ります。 原材料　スパイス全10種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） 内容量　2～3人分×2回 賞味期限　製造日より2ヵ年 保存法　常温にて保存、高温多湿、直射日光は避けてください。開封後はお早めにご使用ください。

ジャガイモのエスニック料理「ポテトカロンジー」は、ニゲラシードとスパイスを使った独特な味わいが魅力の一品です。このクッキングキットでは、じゃがいもを炒めるだけで手軽に本格的なエスニック料理を楽しめます 「ポテトカロンジー」は、2～3人分の量が2回分入っており、料理人初心者の方から上級者の方まで幅広い方にご利用いただけます。また、全国どこでも送料無料でお届けしておりますので、どこにいてもお手軽にご購入いただけます。 ぜひこのクッキングキットで、ユニークな味わいとアンチエイジング効果を体感してください。エスニック料理の世界を楽しみながら、おいしいおやつの時間を過ごしましょう！ ※クッキングキットの内容や使用方法については、必ずご注意ください。 ジャガイモのエスニッククッキング「ポテトカロンジー」は、ニゲラシードとスパイスを使った独特な味わいが魅力の一品です。このクッキングキットでは、じゃがいもを炒めるだけで手軽に本格的なエスニック料理を楽しめます. 「ポテトカロンジー」は、2～3人分の量が2回分入っており、料理人初心者の方から上級者の方まで幅広い方にご利用いただけます。また、全国どこでも送料無料でお届けしておりますので、どこにいてもお手軽にご購入いただけます。

ヨーグルトで作るチキンスープカレー。サッパリとしたスパイシーな酸味で食欲増進。 辛味モード★★★ BONGA流チキンカレーはBONGAマスターがお師匠さんから教わったカレーを自分なりに改良し、やっと自分のものとしてお客様に食べていただいた記念すべきカレーです。 ヨーグルトとオリジナルチキンカレーパウダーで作ったソースに漬け込んだ骨付きチキンモモを煮込んで仕上げた、ご家庭のキッチンで作れるサラサラのスープカレーです。 ●原材料　スパイス全12種類（着色料、保存料などの人工添加物不使用） ●保存法　常温にて保存、高温多湿、直射日光は避けてください。開封後はお早めにご使用ください。

インド風チキン「ファイアーフライドチキン」キット 鶏モモをスパイスに漬け込み、サックリ揚げた、ビールやワインにピッタリな一品です。 チキンは国産表示ではなく産地がはっきりした鶏肉を使いたい。 また間違っても大手ファーストフードやコンビニの添加物たっぷりのものは口にしないようにしましょう。 鶏モモ肉をBONGAの特製スパイスで漬け込んで作る、スパイシー＆ジューシーな大人のための唐揚げです。ホームパーティやクリスマスパーティにぜひ作ってみてください。