中国、原産の「サンソウジ」というクスノキ科ハマビワ属の低木の実。貴州省東南部の少数民族の料理に多用されている。

「ムージャンズ」100gを35度のホワイトリカー1,8Lに1週間ほど漬け込んで、濾して、ガラス容器に移し冷暗所で保存する。

レモングラスの芳香と僅かな苦味があり、辛味はない。ロックまたはソーダー割でお召し上がりください。

胃腸を整える他、血圧降下やスキンケアにも効能がある。