2024/03/16 17:28
ポリポリ!ビールと「ウォーターメロンシード」
「ウォーターメロンシード」とはスイカの種のこと!
なあーんだ・・・・と軽く見ちゃいけないよ!
スイカにはモリブデンと銅が多く含まれ、その他に他の野菜や果物にはほとんど含まれない美容成分シトルリンというアミノ酸が含まれるそうだ。
そんなわけでインドのスイカの種を取り寄せてみた。
疑い深いみぃ婆の目を横に見て、種をフライパンに入れ塩を加えて炒める。
インドのスイカの種は白い。
その種がこんがりとした色を付け、香ばしく匂いを漂わす。
まだ熱い種を指でつまんで口に放り込んでみる。
小さな種が歯の間でシャリっと崩れる。
ほどよく焼けた香りが鼻腔から大脳にまで奥ゆかしく揺らめきながら立ち上る。
ビールの味を邪魔することなく、喉元を通り過ぎる食感。
これはヤバイ!癖になる。
これじゃビールが1杯で終わるはずがない。
そう思った時はすでに遅かった。
右手にビールのグラスを持ったみぃ婆の左指は陶器に移したスイカの種をもう掴んでいたのだ。