BONGAマスターのスパイスうんちく  2024年3月10日

活力の喜び「レモンバーム（メリッサ）」

英名で「ミツバチ」という意味の紀元前からローマ人により栽培されていた。

卵料理や肉料理、アイスクリームの風味付け、ハーブティーの他ハーブ枕、入浴剤などに使用。冷たいハーブティーはイライラした気分を鎮め、熱を伴う風邪には熱いティーを。

妊娠中の人は要注意！