インドの薄焼きせんべい「パパド」 | すぱいす工房BONGA
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インドの薄焼きせんべい「パパド」
2024/02/27 18:30
インドの薄焼きせんべい「パパド」
主にウラッドなど豆の粉の生地で作ったものを乾燥させたインドのスナック。パパダムとも呼ばれ、インド料理の前菜や定食に添えられている。ビールのおつまみとしても美味しくいただける。
プレーとペッパー味がある。
調理法は電子レンジまたは油で揚げる方法が。
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