「ホワイトペッパー(パウダー)」「白胡椒(粉)」BONGAのスパイス&ハーブ【50g】

胡椒の実の外皮を取りはずし、天日乾燥させたものをパウダーにしたものです。ブラックペッパーより風味が弱く魚料理などと相性がよくホワイトソースやポタージュなど色の淡い料理に利用されます。

¥ 580

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