「チンピ(グラニュール)」「陳皮(粗挽き)」BONGAのスパイス&ハーブ【50g】

ミカンの皮を乾燥させ、粗挽きしたもので、甘味と少しの苦味があり、柑橘系の芳香がするスパイスです。七味唐辛子やお屠蘇、のど飴、カレーパウダーの材料として使われるほか、漬物の風味付けや健康茶、中華料理の隠し味や入浴剤としても使います。中国では古くなった陳皮は高価な生薬として使われます。
●原産国:中国
●原材料:陳皮(着色料や保存料などの人工添加物は不使用)
●保存法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後はジッパーを閉じて冷蔵庫へ。

¥ 450

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