「カモミュール」「カミツレ」【10g】大地のりんご。全国送料無料でポスティング！

ヨーロッパではリラックスや消化不良の民間薬として使われてきました。ハーブティーとして利用されるほか、リキュールの香り付けにも使われます。
●原産国：エジプト
●原材料：カモミュール（着色料や保存料などの食品添加物不使用）
●保存法：直射日光、高温多湿を避け常温保存
★知識
【和名】かみつれ
【英名】Chamomile
【学名】Chamaemelum nobile L.
キク科の一年生草本で原産地はヨーロッパ。主な産地はイギリス、ベルギー、フランス、ハンガリーなど。古くから親しまれてきたハーブで、りんごに似た芳香から、古代ギリシャ人はカマイメロン（大地のりんご）と名付けた。
ジャーマンカモミールとローマカモミールの種類があり、前者は1年草に対し、後者は多年草であり、日本ではカモミールはジャーマンカモミールを指す。

★料理
主に花の部分をハーブティとして楽しむ。花は生またはドライどちらでもよい。1カップのお湯に花３～４個を数分間浸出させてから、濾して飲む。脂っこい食事の後にこのお茶を飲むと消化を助けるといわれる。
マンザニラという名前のシェリー酒はカモミールの香りと苦みで風味を付けたものである。

★薬理
ヨーロッパでは民間薬としてリラックス効果、鎮静作用、消化促進作用があるとされてきた。
近年カモミールの薬効は、乾燥した花頭の芳香成分にアズレンなどの成分が含まれ、抗炎症、防腐、鎮痙、駆風、また健胃の薬として有効なことがわかってきた。
抗酸化作用がありアンチエイジングの食品としても注目されている。

★エピソード
日本には江戸時代に伝来したことが、「草木図説」に記されており、
和名の「かみつれ」はオランダ語のカミッツレが語源と言われている。