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「オニオンパウダー」「玉ねぎ粉」【100g】古代エジプトのスパイス。国内どこでも送料無料でポスティング！
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玉ねぎを乾燥させパウダーにしたもので、甘味が強くそのまま料理に振りかけたり、パンに練り込んだり、スープに入れて使用します。その他塩やペッパーと混ぜてオニオンソルトとしても使用されます。
塩気はなく、玉ねぎの香りや風味を加えます。
ムニエルやハンバーグ、スープ、ドレッシング、シチュー、カレー、炒めものなど、生のタマネギに代わり時短であらゆる料理に加えることができます。
また紀元前3200～2780のエジプト王朝では食用にされていたことが、その時代の墓の壁画に
記録されている。
世界中に広がったのは16世紀にコロンブスによって新大陸に持ち込まれたのがきっかけで、日本へは野菜として明治に入ってから渡来した。
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