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インドやその周辺の国で日常的に食べられているスパイス入り炊き込みご飯のことをビリヤーニ(ビリヤニ)と呼んでいます。
パエリア、マツタケご飯と並び世界3大炊き込みご飯といわれています。
そのビリヤーニ専用のBONGAブレンドスパイスです。
南インドのケーララ州でよく食べられるビリヤーニ「マラバルライス」を作ってみましょう。
●原材料:スパイス全5種類(保存料、着色料などの添加物不使用)
●賞味期限:パック未開封で2か年
●保存法:直射日光、高温多湿を避け、常温保存。長く使用しない
場合はパックのジッパーを閉めて冷蔵または冷凍保存する。
●製造者:すぱいす工房BONGA
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