「ブラックソルト」「ヒマラヤ岩塩」(パウダー)BONGAの食材【50g】

ヒマラヤ山脈で採掘された約3億5千年前野天然の岩塩です。現地の人々は2千年以上も前から食用、薬用、浴用として暮らしの中で使ってきました。
酸化還元力が高く、深いコクと甘味、硫黄の匂いが特徴です。火を通すと硫黄の匂いが消え、甘味とコクが増します。カレーの隠し味や揚げ物、バーベキュー、焼き鳥、焼き魚、サラダ、スープによく合います。
●原産国:インド
●原材料:ブラックソルト(着色料や保存料などの人工添加物は不使用)
●保存法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後はジッパーを閉じて冷蔵庫へ。

¥ 490

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