「サフラン」「ケーサル」BONGAのスパイス&ハーブ【0.5g】

最も高価なスパイスでクロッカスの1種のめしべを手で摘み取り、乾燥させたもの。色付けや香りづけに使われ、パエリアなどの魚料理やサフランライス、ブイヤベース、サフランケーキ、リキュールのほか、サフランティーとしても使います。
サフランは水溶性なので使用するときは必ず水かお湯に溶かして使います。少量でたっぷりの料理ができます。女性のための万能薬として知られています。
●原産国:スペイン
●原材料:サフラン(着色料や保存料などの食品添加物不使用)
●保存法:直射日光、高温多湿を避け常温保存

¥ 870

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