「カトルエピスのブレンド&シメジのフレンチソティ」ネットdeスパイス教室【テキスト+4スパイス】全国一律送料無料で

「カトルエピス」とはフランスのブレンドスパイスで4つのスパイスの意味です。
香味のバランスがよく、パテやテリーヌなどの内臓系素材を使った料理やハムやソーセージに使用されます。
わが家では、岩塩を加えて魚肉類や野菜の炒め物の味付けに使用する他、ピラフ、焼きそば、パスタ、スープに使っています。フレンチな風味の料理が楽しめて、いろんな料理に使える安全で優れた万能調味料として重宝しています。
今回はあなたの「カトルエピス」を作り、シメジを使った簡単なクッキングにTRYしてみましょう。
●内容:「カトルエピスのブレンド&シメジのフレンチソティーの作り方・テキスト」+「ブラックペッパーコルサ」「ナツメグパウダー」「クローブパウダー」「ジンジャーパウダー」
●メールによるスパイスブレンドの指導および、ご質問のお返事

¥ 3,000

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