ひよこ豆の粉でガルバンゾ粉、グラムフラワーとも呼ばれる。 インド、ネパール、パキスタン、バングラディシュ及びフランス料理に食材として使用される。またベジタリアンがベスン粉を水に溶かして卵の代用として使用する。インドでは水やヨーグルトに溶かしたものを、美容パックとして使用する。 グルテンフリーで炭水化物を多く含み、また豆類なので他の粉類よりもプロテインを多く含む。 ●原産地：インド ●賞味期間：商品に記載

ヤシの果肉を乾燥させてパウダー状にしたもの。甘味があり料理の仕上げに振りかけたりパンやお菓子の材料として使います。 ●原産国：フィリッピン ●原材料：ヤシ（着色料や保存料などの食品添加物不使用） ●保存法：直射日光、高温多湿を避け常温保存